英國首相梅伊(Theresa May)8日在財政大臣韓蒙德(Philip Hammond)公布預算時仰頭大笑,被網友說真像是卡通裡的大反派,紛紛後製惡搞。
鏡頭拍到梅伊仰頭狂笑,肩膀一聳一聳抖動,完全搶去韓蒙德的風采。Did anyone else see Theresa May eating a fish during PMQs earlier? #PMQs #Budget2017 pic.twitter.com/HJdIvR2hJo
— Harry Davidson (@davidsonhrj) 2017年3月8日
這段畫面很快在推特(Twitter)掀起討論,有上千名網友留言,有網友說「根本是卡通裡大反派的笑法」,有人說她「像是貓在咳嗽,要把毛球吐出來」,還有人說她像是鴨子在吞麵包。
有網友後製,直接把一整條魚塞進梅伊大張的嘴裡。更有網友說,「這大概是這星期看過最恐怖的一段影片」。
究竟是什麼事情惹得梅伊大小額信貸比較笑?原來是議員柯賓(Jeremy Corbyn)提到莎麗郡(Surrey)房屋稅時表示,議長和梅伊的說法不一樣,指稱梅伊「搞不清楚狀況」,戳中了她的笑點。
許多人說,梅伊是在假笑嘲諷對方,也有人說這大概是梅伊第一次在公開場合大笑。
小額信貸試算
工商時報【姚舜】
「每個餐盤從餐具櫃中取出後,還要再仔細擦拭一次」,斥資超過6,000萬元以母親之名在台北市安和路投資經營〈ORCHID〉餐廳的Frank劉宗原表示,上星期到〈ORCHID〉客座的南法〈Riberach a Belesta〉餐廳主廚Laurent LEMAL,對細節的要求不僅止於菜色,包括廚房的動線、設備運用,廁所的清潔度,都非常嚴格的要求。Frand透露,Laurent LEMAL甚至提醒,放在餐廳室外的煙灰缸,在非營業時間都要收入室內,以免經過的煙客投入煙蒂,給客人不好的感覺…Frank不惜重本大手筆投資經營法式料理餐廳,目的就是希望有朝一日有機會躋身「美食聖經」─〈米其林指南〉之林。而〈ORCHID〉開業至今不滿一年,即陸續請到多位米其林星餐廳主廚客座,目的不只為透過交流,讓餐廳廚藝團隊精進廚藝,更希望透過星廚分享,了解「摘星之道」,進而提供客人最完美的用餐星體驗。Frank表示,這回Laurent LEMAL來,自己和〈ORCHID〉的內外場夥伴,又上了一課。
位在南法的〈Riberach a Belesta〉餐廳是米其林一星餐廳,Laurent LEMAL過去不僅曾在多家二、三星餐廳歷練,在前(2015)年舉辦的「Talents gourmands Sud Mediterranee」廚藝競賽中,Laurent LEMAL也得到冠軍。同時,今年2月展開、每2年舉辦一次的「Bocuse d'or世界廚藝大賽」中,Laurent LEMAL亦憑精湛廚藝在「肉類組」與「蔬食組」得到雙料冠軍。
「談合約前,他仔細研究了我們餐廳」,Frank透露,請Laurent LEMAL來台客座「不是有錢就可以搞定」。Frnak說,愛惜羽毛的Laurent LEMAL確保第一次到亞洲客座,事前他將〈ORCHID〉的資料研究了一遍,確認〈ORCHID〉的廚藝團隊「扛得住」後勤支援的任務後,才跟餐廳簽約。
Laurent LEMAL的身材高大壯碩,但他對餐廳諸多細節的要求跟他烹調料理出的菜餚一樣:精緻、細膩、追求零誤差。
來到〈ORCHID〉廚房的第一天,Laurent LEMAL就注意到有一塊磁磚可能因廚房太熱快要鬆脫掉落,他立馬提醒工作人員注意。Laurent LEMAL認為,廚房管理反應著廚師的個性,如果廚房可以任牆上少一塊磁磚,那麼他作出的菜餚可能鹽巴也會少一公克,配菜也會漏掉食材。
對於「內場紀律」,Laurent LEMAL提醒必須注意的事包括:
1.盛放試菜湯匙的水盆,每30分鐘要換水一次。
2.盛菜的盤子雖然都清洗過了,但每次從餐具櫃中拿出來時,都務必還要擦拭一遍。同時要注意盤子的溫度是否能和菜餚搭配。
3.送貨區要保持乾淨整潔。
4.處理廚餘和垃圾要整潔。
5.送菜的托盤(tray)上最好放一塊布,髒了才方便更換。
對於餐廳外場服務,Laurent LEMAL則提醒,廁所內包括地上、洗水檯和洗手盆中,都不要留有水漬等。
Laurent LEMAL對菜餚的要求亦近乎「龜毛」。客座的星光饗宴菜單中的前菜〈醃漬鮭魚.柚柑桔醬.香蔥酥餅〉,是將切成丁塊的醃漬鮭魚和手工自製果醬,填入加了香蔥提味的格子鬆餅中呈現。試作時,〈ORCHID〉廚師未將鮭魚切成大小完全一致的形狀,受到了Laurent LEMAL的「嚴正警告」。
Laurent LEMAL告訴工作夥伴,廚房裡難免出包犯錯,他自己也容許犯錯,但是「只能信用貸款最低利息錯一次」。Laurent LEMAL強調,同樣的錯誤不得再犯。
為了讓食客可以吃出食材天然「本味」,Laurent LEMAL在處理食材時完全不會用鹽事先調味,菜餚味道完全是靠法國菜最重視的醬汁賦味。另外,他料理手法卻細膩,諸如〈松露南瓜卡布奇諾.皇家鴨肝.火腿酥〉、〈醃漬鮭魚.柚子柑桔醬.香蔥酥〉與〈桑洛莉雅鴨肝球的〉和〈法式香蒜累螺〉等菜餚,都大玩「解構」廚藝,味道是傳統經典且熟悉的,形色卻悅目並顛覆傳統,故更添食趣。
Laurent LEMAL強調,詮釋完美菜餚是「團隊精準的合作表現」,此次客座台北餐餐滿座,他很感謝〈ORCHID〉的夥伴協助,並認為這是一支「靠譜的團隊」,否則無法讓他每個餐期服務自己餐廳兩倍多的客人。
小額信用貸款
針對一般民眾貸款的廣泛名稱,以信用作為借貸依據,相對利率較高,隨著每人不同身分、職業、財產等特性而有不同的利率及額度,一般而言,軍公教職人員、上市上櫃公司員工、五百大企業、以及低負債的民眾較容易申請成功,貸款額度也較優惠。
卡債代償
即是信用卡、現金卡餘額代償,是以較低利率的貸款產品,為您代為償還在其他發卡機構的信用卡、現金卡帳款。
本金
就貸款而言,本金指的是不含利息在內的借款金額,即不計應付利息的借款金額。
本金平均攤還法
每月償還不含利息在內的借款金額即為本金,而本金平均攤還法的利息計算方式則以貸款的金額扣掉已償還的本金餘額來計算,初期繳款的金額會較高,但繳款越到後期則會隨著本金的償還,需支付的利息也會逐月減少,相對的還款金額也會逐漸降低。
助學貸款
在學學生向銀行申請繳交學費的政策性低利率優惠貸款,學生畢業滿一年之後,才開始繳交利息,若畢業一年之內還款,只需繳本金即可,利息則是由政府來補助。
定存質借
在銀行或郵局的定期存款,定存質借可說是利率較划算的借款工具。如果是短期資金需求,又不想將定存解約、損失利息收入的話,「質借」的方式來資金週轉是不錯的方法。
金融卡借款
金融卡除了讓您提領現金外,還可以做「存摺透支貸款」,如果您帳戶裡的活期存款、活期儲蓄存款或定期存款愈多,與銀行來往時間愈長,可借貸的額度也就愈高。
青年創業貸款
政府為鼓勵青年自行創業的優惠貸款政策。只要創業三年內均可申請,第一年繳款可先繳利息,這對於創業者初期的營運及資金運用壓力減輕不少。
信用卡
信用卡亦稱為塑膠貨幣;它能提供個人小額信貸比較民眾用來取代現金消費的通用工具。而「信用卡」是由各金融機構所認可發行,發卡單位會依照申請人的薪資所得、信用紀錄來評估核發信用卡的消費信用額度。
信用卡信用貸款
綜合小額信貸和現金卡的優點,強調高額度、低利率、快速核准借款。 一旦核准後,會有個專屬帳戶,日後每次繳還本金的部分,就會存入該帳戶,遇到急用也可至到此帳戶提出,省去等待時間與繁雜手續。
信用卡餘額代償
信用卡餘額代償是以較低的利率為您代為償還在其他發卡機構的信用卡帳款。
信用卡簡易信貸
只要持有信用卡每期繳款狀況正常,即可申辦。此借款利率一般會比現金卡還要低,不須具備保人及擔保品即可申請。金融機構為降低風險,依信用卡的額度而訂,通常可貸款額度不高,還款期限也短。若延遲還款,將以信用卡的循環利率來計算遲繳利息。
信用貸款轉貸
將原有月付較高的信貸,轉貸至其他較低利率的銀行進行貸款之服務,爭取較低利率或延長期數,讓您月付更輕鬆。
信用額度
信用卡的信用額度即是消費額度,也是所謂的循環信用額度。銀行會依據個人提供的財務能力、信用記錄等資料,設定信用額度。在信用額度內可刷卡消費,並享有循環信用的付款便利。
指數型信貸
通常係挑選國內十大銀行,以一年期平均定儲利率當做指標利率,外加銀行本身成本加碼來算出貸款利率。至於加碼的程度,也會考慮到申貸者的信用評分而定,指數型信貸大多每半年更動一次利率,是為了要調整指標利率。
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